Palizada Campeche a 4 de Octubre. Con una muestra gastronómica donde se presentaron los platillos típicos de cada uno de los once municipios del estado de Campeche, así como sus principales personajes que han enmarcado su historia, se dio por inaugurado el mes de la campechanidad en el Municipio y en la que participan las diferentes escuelas de Preescolar, Educación Especial, Primarias y Secundarias.
Fue en los portales del Parque Hidalgo, en el Centro histórico donde se llevó a efecto la inauguración de esta muestra gastronómica e inicio del mes de la Campechanía, y en la que estuvieron presentes el Secretario del Ayuntamiento, Nelson Gregorio Escoffie, representante del presidente Municipal, Vicente Guerrero del Rivero; acompañado de Regidor de Educación, Gonzalo López Cruz; Director de Educación, Cultura y Deportes, Miguel Ángel García Aparicio; la Supervisora de la zona Escolar 034 de educación Primaria, Aurelia del Carmen Pérez Morales, Así como los directores de los diferentes niveles de educación básica.
Durante su intervención el orador oficial, García Aparicio señaló que desde hace algunos años, en el mes de octubre, los campechanos recordamos la fecha de la fundación de la ciudad capital que este día cumple 467 años; agregó que el idioma español, ritmos musicales, fiestas, juegos, costumbres y tradiciones, forman el patrimonio actual; por ello, este mes, una vez más , la sociedad, comunidades escolares e instituciones publicas, se unen a los festejos del Mes de la Campechanidad, en cada uno de los rincones de la geografía estatal.
Mencionó que al ritmo del Pregonero o del Pichito Amoroso, alumnos y maestros de diferentes niveles educativos hacen gala de sus habilidades dancísticas; el rico sabor del Pan de Cazón, brazo de Reyna, pámpano frito o bien mojarra y la topota en nuestra zona, son degustados en las muestras gastronómicas; las madres de familia acompañan a sus hijos y los papas, jugando balero, canicas o trompo, se divierten con los pequeños y claro, se recuerda también, a los personajes ilustres del estado como Don Justo Sierra , Pablo García, Pedro Sainz , María Lavalle, y en Palizada a Manuel García Jurado, Francisco Field Jurado o bien a Dora María Morales Villorín, por citar algunos, en fin, octubre es el mes de las fiestas y tradiciones.
Afortunadamente indicó, las escuelas de educación básica y de otros niveles, ya incluyen en sus programas anuales, las actividades alusivas a la campechanidad, como festivales artísticos, concursos, muestras gastronómicas, juegos tradicionales, desfiles, exposiciones fotográficas y periódicos murales, entre tantas formas de representar la riqueza de lo nuestro.
Es importante tener conocimientos del pasado de nuestra tierra, saber de su legado al país y de la riqueza cultural, que encierra cada uno de los sitios y monumentos; necesitamos, amar a nuestro estado, mantener limpio el entorno, sentir orgullo por las raíces de nuestros ancestros, emocionarnos cada vez que Campeche logre algún triunfo, actuar con responsabilidad en el cuidado y preservación de las bellezas naturales y sentir el orgullo de ser Campechanos.
Posteriormente fue cortado el listón inaugural de la muestra gastronómica donde Educación Especial tuvo a su cargo los municipios de Candelaria y Carmen; Preescolar al anfitrión Palizada que además de los platillos típicos de este Pueblo Mágico se presentó una maqueta con nuestros principales sitios históricos, un video del municipio y libros de las obras de sus personajes mas importantes, también presentaron al municipio de Calakmul.
Mientras que la Telesecundaria presentaron los platillos y dulces de Champontón y Escárcega, la Primarias los municipios de Hecelchakan, Campeche y Hopelchen y la Secundaria General, Tenabo y Calkiní.
Las actividades de este mes de la Campechanidad continuaran con juegos tradicionales el próximo 14 en la escuela De Educación Especial a la diez de la mañana; y el jueves 27 de octubre habrá un desfile por las principales calles de la ciudad a las diez horas y por la tarde un festival artístico en el teatro Radames Novelo Zavala y en caso de lluvia en el Cinema Morón; en tanto que en cada una de las escuelas primarias se darán narrativas de leyendas, cuentos de autores campechanos, se proyectarán algunos videos del estado y se darán conferencias a alumnos y padres de familia.
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